火腿肠面包棍
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步骤1/7
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把除酵母和黄油 以外的 面粉牛奶…都放进面包机 打匀 放冰箱冷藏一夜 水合法 面包起筋
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步骤2/7
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准备香肠 烤熟
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步骤3/7
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冰箱面团拿出来 酵母加5水化开 放面团里搅打十分钟 再加入软化的黄油继续搅打十分钟 (面包机)面团分割6分 搓圆 静止十分钟。再搓成长条 卷在香肠上
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步骤4/7
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香肠插竹签 裹上面包 35度发酵四十分钟 1.5倍大
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步骤5/7
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烤箱180度 烤15-18分钟
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步骤6/7
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稍微冷却了包装一下
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最后一步
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挺好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 江苏省
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