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枸杞子鸡蛋炒丝瓜

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火镀红叶

广东丝瓜又叫作棱角丝瓜，跟北方的丝瓜有所不同，皮较硬有棱角，丝瓜汁含蛋白质、维生素丰富，润肤美白，补水祛斑，活血消炎通经络，广东人爱用它煮汤或炒着吃，特别鲜滑，非常下饭；今天用丝瓜配搭鸡蛋、枸杞子做了个简单菜式，别看普普通通，营养可丰富了，有护脑健脑成分的鸡蛋，养肝明目的枸杞子，这样子配在一块，红黄绿三色，非常明艳夺目，分明就是春天的色彩！ 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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38克
31克
19克

529
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 2条
、
鸡蛋 2个
、
枸杞子 15克
、
蒜 6克
、
橄榄调和油 2勺
、
减盐蚝油 1勺
、
减盐酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-14 · 广东省

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