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凉拌脆爽莴笋片的做法

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凉拌脆爽莴笋片

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莴笋这样吃开胃又减脂，一起做起来吧！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

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莴笋一根

、

小米辣 2个

、

大蒜一个

、

花椒 10粒

、

干辣椒 3个

、

辣椒粉一勺

、

盐适量

、

葱花少许

、

太太乐减盐生抽两勺

、

太太乐蔬之鲜少许

、

耗油一勺

、

香醋两勺

、

白芝麻一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
莴笋削皮备用。
步骤2/12 点击查看大图
切长短一致的段。
步骤3/12 点击查看大图
切稍稍厚一点的片更脆。
步骤4/12 点击查看大图
加盐杀出水份。
步骤5/12 点击查看大图
抓匀腌制10分钟左右。
步骤6/12 点击查看大图
准备调料，干辣椒段小米辣碎料酒粉蒜沫花椒粒白芝麻葱花放一起。
步骤7/12 点击查看大图
浇上热油泼香。
步骤8/12 点击查看大图
耗油生抽醋白糖（代糖）太太乐蔬之鲜拌匀。
步骤9/12 点击查看大图
莴笋片清水淘洗掉多余的盐，沥干水份。
步骤10/12 点击查看大图
倒入调料。
步骤11/12 点击查看大图
拌匀。
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脆脆的莴笋片超级好吃又减脂，多吃无负担哦！

小贴士

莴笋可以切稍厚一点更脆哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-15 · 重庆

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