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贻贝大虾海鲜饭的做法

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贻贝大虾海鲜饭

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家里正好有海鲜，周末做一锅海鲜饭，鲜味十足，米饭里充满了大海的味道，智利贻贝，个大饱满，直接烹饪，肉质鲜嫩。参与活动: #极地美味一口鲜嫩多汁高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

小洋葱 3个

、

蒜 1瓣

、

虾 6只

、

米饭 1碗

、

黄油 10克

、

黑胡椒粉 1克

、

咖喱粉 1克

、

番茄沙司 2勺

、

甜椒粉 1勺

、

红酒 1勺

、

生抽半勺

、

贻贝 8个

、

小墨鱼 10个

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
锅中爆香蒜末和洋葱碎；
步骤3/9 点击查看大图
放入虾炒至变色出虾油；
步骤4/9 点击查看大图
加入熟米饭，加入黄油1小块，加咖喱粉、黑胡椒粉少许；
步骤5/9 点击查看大图
再加入番茄沙司2勺、甜椒粉1勺、红酒1勺、生抽半勺，炒匀；
步骤6/9 点击查看大图
加入适量水没过米饭，将贻贝和小墨鱼平铺在米饭上；
步骤7/9 点击查看大图
盖好盖子焖煮5分钟，煮至水分变少；
步骤8/9 点击查看大图
最后挤入柠檬汁，将柠檬放入就可以了；
最后一步点击查看大图
米饭里充满海鲜的味道；

小贴士

半糖有话说～ 1、没有米饭可以用生米制作，多放水煮的时间要长； 2、正宗的海鲜饭会用藏红花泡的水，我用甜椒粉代替；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-20 · 天津市

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