麻辣豆腐
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快手菜 偷懒了,用的是成品麻辣料 使用的是安利中式大炒锅 空间大,5层结构,导热快 操控感很强
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅放油。
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步骤2/4
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放肉末,放麻辣酱,放葱姜蒜末炒香
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步骤3/4
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放适量的水,放豆腐,少量的盐盖盖焖煮两分钟,让豆腐入味。
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最后一步
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开盖撒上小葱花,翻动几下可以出锅了。
小贴士
豆腐选择的是嫩豆腐,口感细嫩,口感好
焖煮容易入味,
麻辣酱本身是咸的,少放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-21 · 河北
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