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贻贝蒸蛋的做法

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贻贝蒸蛋

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10~30分钟

鸡蛋 2个

、

贻贝 10枚

、

凉白开 150-200ml

、

生抽 5ml

、

香油 3g

、

葱花少许

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，贻贝表面刷洗干净备用。
步骤2/13 点击查看大图
碗中打入2个鸡蛋，放入少许盐调味。
步骤3/13 点击查看大图
滴入少许生抽调色。
步骤4/13 点击查看大图
撒入少许黑胡椒粉去腥。
步骤5/13 点击查看大图
最后倒入少许清水搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
将蛋液倒入盘中。
步骤7/13 点击查看大图
冷水上锅蒸10～12分钟左右。
步骤8/13 点击查看大图
蛋液稍微凝固点时，将贻贝放在表面继续蒸。
步骤9/13 点击查看大图
蒸好后倒入少许生抽和香油调味。
步骤10/13 点击查看大图
最后撒入葱花就可以起锅啦！
步骤11/13 点击查看大图
看着还是不错呀！
步骤12/13 点击查看大图
高蛋白低脂肪的美味佳肴！
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只需10分钟就能享受美味啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-23 · 江苏

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