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苦瓜炒蛋跟我做免焯水不但不苦还清香回甘

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简单方便又好吃家庭小灶操作易学实用接地气

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜适量

、

鸡蛋适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
苦瓜洗净去瓤切片
步骤2/13 点击查看大图
大蒜切片
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋加盐打散
步骤4/13 点击查看大图
锅内放油
步骤5/13 点击查看大图
倒入鸡蛋液
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋煎熟铲出
步骤7/13 点击查看大图
锅内补油
步骤8/13 点击查看大图
倒入蒜片炒香
步骤9/13 点击查看大图
倒入苦瓜
步骤10/13 点击查看大图
苦瓜煎熟后小火调味
步骤11/13 点击查看大图
调料和匀后倒入鸡蛋
步骤12/13 点击查看大图
把鸡蛋铲散和苦瓜混匀
最后一步点击查看大图
出锅完成

小贴士

蔬菜炒鸡蛋的万能公式，一共包含5个菜，想要更系统的学习炒肉片的做法，请查看姜较瘦的个人主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦。 1、尖椒蛋饼2、西红柿炒蛋3、苦瓜炒蛋4、西葫芦炒蛋5、丝瓜炒蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-25 · 重庆市

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