酸辣藕片—酸辣脆爽口.无敌下酒菜
浏览 11.6万 · 收藏 3406
将做法保存到手机
藕的营养价值很高,其中富含植物蛋白质、维生素以及铁、钙等营养成分,可以增强体质,提高机体免疫力,对于身体健康非常有益。藕中含有大量的单宁酸,具有收缩血管的作用,因此可以用来止血。藕可以固精气、补虚损,止脾泄久痢,还具有健脾开胃的作用。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材(如图)藕切片后放冷水浸泡2分钟,捞出,这样做出的藕片是脆脆的口感
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧油,油热加入花椒粒、葱末,炒香继续加入藕片,翻炒后加入鲜味汁和香醋、盐继续翻炒3分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
最后加入小米辣,少许白糖,翻炒均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
藕片一定要泡冷水,这样做出的藕片是脆脆的哦?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 北京市
换个做法
酸辣藕片的相关分类
酸辣藕片的相关推荐
-
糟卤猪舌
74009人看过 -
红酒牛腩
44181人看过 -
香辣排骨
13718人看过 -
番茄丝瓜蛋汤
954642人看过 -
酸辣藕片
145878人看过 -
扬州炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
1185210人看过 -
扬州炒饭那么有名, 真是火腿肠加胡萝卜炒的? 看看厨子怎么炒
1073784人看过 -
干煸茄子四季豆
44547人看过 -
糟卤凤爪
29884人看过 -
酸辣藕片
157737人看过 -
这是我很喜欢吃的一道菜:上汤苋菜
28071人看过 -
蒜苗炒鸡块 春天餐桌上少不了的那抹绿
252616人看过