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孢子甘蓝炒火腿片的做法

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孢子甘蓝炒火腿片

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分享一道简单易做的孢子甘蓝炒火腿片，调料用的海盐，胡椒粉和几滴美极鲜味汁，味道很不错哦。参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

孢子甘蓝 150克

、

火腿片 3片

、

洋葱半个

、

海盐适量

、

胡椒粉 1勺

、

美极鲜味汁几滴

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材：孢子甘蓝去掉外面二层老叶，切掉根部，火腿切片，洋葱切块。
步骤2/7 点击查看大图
孢子甘蓝洗净去后对半切开。
步骤3/7 点击查看大图
锅中加水烧开，加盐和几滴油下孢子甘蓝焯一下水，（这一步很重要可以去掉孢子甘蓝的苦味）捞出沥干水备用。
步骤4/7 点击查看大图
炒锅烧热加黄油炒香洋葱。
步骤5/7 点击查看大图
下烫过的孢子甘蓝翻炒至表面微黄。
步骤6/7 点击查看大图
下火腿片，加盐和胡椒粉几滴美极鲜味汁。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可。

小贴士

焯一下水可以减轻孢子甘蓝的苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 上海市

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