鱼香茄子
鱼香茄子,最近很想吃这道菜啦,嘿嘿 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
62克
20克
57克
779
千卡
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步骤1/6
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青红椒切条,小葱切葱花,姜切颗粒,姜最好是用研磨碗磨泥。
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步骤2/6
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茄子切条待用。
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步骤3/6
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锅里热油,等油温180度的时候油炸茄子,炸熟捞出备用。
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步骤4/6
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小火把姜蒜炒香,加入肉糜,料酒。
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步骤5/6
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加入白糖和美极鲜汁,豆瓣酱和适量清水,煮开。
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最后一步
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加入青红椒,最后放入炸过的茄子,焖煮到青红椒熟透,加入芡汁,大火收汁出锅。
爱吃辣的孩子可以加辣哈,这道菜适合不吃辣的伙伴哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 上海
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