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家常素炒河粉

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小馋食光

很开心在西安也可以普遍买到这样的湿河粉啦 从在海南吃从此念念不忘，汤的、炒的、荤的、素的 想怎么做都可以 今天做的是素哒，依旧是菜多多 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
河粉 150g
、
红萝卜 1小截
、
鸡蛋 1个
、
腐竹 1根
、
香菇 半朵
、
韭菜 1小把
、
洋葱 1小块
、
葱 小半根
、
蒜 4瓣
、
食用油 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 1小勺
、
耗油 1勺
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

河粉又称沙河粉，形状是扁宽 闽东和浙南人称为“米面”，潮汕地区称为“粿条”是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃 河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成 河粉因源自广州沙河，因而得名

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-29 · 陕西省

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