西葫芦酿肉
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步骤1/14
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准备好所需食材
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步骤2/14
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西葫芦去皮切片、小葱洗净切细
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步骤3/14
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肉沫中加入葱花,淋上热油激发香味
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步骤4/14
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加入豆瓣酱
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步骤5/14
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加蚝油
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步骤6/14
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加生抽
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步骤7/14
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加白糖、黑胡椒粉抓拌均匀
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步骤8/14
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锅里烧水,放入西葫芦片焯软
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步骤9/14
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焯软捞出控干水分备用
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步骤10/14
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西葫芦片中酿入调好味的肉沫
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步骤11/14
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打入一个鸡蛋
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步骤12/14
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上锅大火蒸15分钟
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步骤13/14
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蒸好取出撒上葱花
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最后一步
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美味上桌
焯西葫芦的时候水中加点盐和油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-30 · 福建省
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