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小炒鸡腿肉经典料理肉嫩多汁

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如果你喜欢鸡腿千万不要错过这个鸡腿的神仙做法做法简单不费力香脆多汁色香味俱全一盘都不够吃～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/26 点击查看大图
鸡腿切丁
步骤3/26 点击查看大图
清洗干净滤干水分
步骤4/26 点击查看大图
加盐
步骤5/26 点击查看大图
胡椒粉
步骤6/26 点击查看大图
料酒
步骤7/26 点击查看大图
淀粉
步骤8/26 点击查看大图
一点清水
步骤9/26 点击查看大图
一点食用油
步骤10/26 点击查看大图
抓拌均匀
步骤11/26 点击查看大图
大蒜切片
步骤12/26 点击查看大图
老姜切丝
步骤13/26 点击查看大图
青椒切段
步骤14/26 点击查看大图
小米辣切段
步骤15/26 点击查看大图
大葱切段
步骤16/26 点击查看大图
锅内加油
步骤17/26 点击查看大图
放入花椒
步骤18/26 点击查看大图
倒入腌制好的鸡腿肉
步骤19/26 点击查看大图
鸡皮炒到起卷倒入青椒小米辣大葱段
步骤20/26 点击查看大图
炒熟后小火开始调味加入生抽
步骤21/26 点击查看大图
耗油
步骤22/26 点击查看大图
花椒油
步骤23/26 点击查看大图
味精
步骤24/26 点击查看大图
鸡精
步骤25/26 点击查看大图
调料和匀
最后一步点击查看大图
出锅完成

小贴士

鸡腿肉的做法，一共包含3个菜，想要更系统的学习鸡腿肉的做法，请查看姜较瘦的个人主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦。 1、柠檬手撕鸡 2、小炒鸡腿肉 3、口水鸡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-01 · 重庆市

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