青椒炒猪肝
猪肝可以明目,补血, 护肤(猪肝中含有的维生素E是重要的抗氧化剂之一。适量补充维生素E对维持身体正常机能与美容护肤有一定功效)补充营养(猪肝中的营养丰富,维生素多种多样,各种矿物质含量也较高)可以一定程度上补充营养,也可作为幼儿辅食的食材之一。 做一道家常的青椒炒猪肝吧
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步骤1/10
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猪肝要用清水侵泡洗干净血水,食材:青椒,猪肝,姜片,韭黄
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血水去掉沥干
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放入生粉,生抽,胡椒少许,料酒抓匀,再放入一点油,腌制十分钟
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青椒撕成片,韭黄切段
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腌制好的猪肝.嫩没有任何行为腥味
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倒入油,放姜片,把猪肝爆炒装出,再倒入青椒煸炒1-2分钟,青椒软了倒回猪肝,撒上韭黄.
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步骤7/10
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放一点白糖,一点酱油一点鸡精,黄酒.20秒出锅
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好啦,美味的青椒炒猪肝
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装盘准备吃喽
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最后一步
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味道绝对OK.做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-04 · 浙江省
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