葱油饼(0起酥油)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
温水溶解酵母,加面粉,加1-2盐,和面,光滑后,静止发酵!这里是已经发酵好的!
-
步骤2/11
点击查看大图
油豆腐切碎
-
步骤3/11
点击查看大图
葱切碎
-
步骤4/11
点击查看大图
猪肉剁碎,并将上述剁碎的拌在一起,加生粉,生抽,盐,耗油,鸡精,搅拌均匀!待用!
-
步骤5/11
点击查看大图
分成四份
-
步骤6/11
点击查看大图
面团揉成长条样子,一端放肉馅!慢慢包裹,注意,在面团周围抹油,砧板上也是!此处需要多抹油!
-
步骤7/11
点击查看大图
最后裹成圆形!
-
步骤8/11
点击查看大图
压开!压平!
-
步骤9/11
点击查看大图
预热电饼档,放油,下饼!想吃香一点的,也可以多放一点油,油多熟的会更快,上色也会更快,注意掌握时间!
-
步骤10/11
点击查看大图
煎至两面金黄色即可!我这个油偏少的!但是油多会更加香脆!
-
最后一步
点击查看大图
今天其实做的不大好,饼饼不好看,肉馅多了一点,以致它有点漏
1.包裹肉馅的时候,注意多抹油,要不然会粘砧板!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 广西壮族自治区
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
无需发酵的快手发糕【奶香玉米糕】
1659894人看过 -
电饼铛烤地瓜
220790人看过 -
虾仁扇贝丁韮菜盒子
7102人看过 -
干锅土豆片
3890093人看过 -
面糊煎饼
138451人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
401575人看过 -
玫瑰芝麻油糕
26143人看过 -
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
129952人看过 -
葱花发面饼,极其松软的零失败配方
574053人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌粉丝
491907人看过 -
玉米馒头
1038442人看过 -
鸡蛋发面饼
184987人看过