山姆牛肉卷
疫情期间抢购真是难啊,好不容易抢到平价的山姆肥牛卷了,试着来做一次山姆牛肉卷。 薄薄脆脆的饼皮,超长拉丝的马苏里拉奶酪,鲜嫩多汁牛肉馅,一口下去爆汁又拉丝,好吃到爆!
-
步骤1/8
点击查看大图
将高筋面粉和低筋面粉过筛混合,将白糖和酵母放入水中充分溶解后等待5分钟左右。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉里面加入5g盐与上述液体混合,放入厨师机1—2挡10分钟左右,中间倒入玉米油。
-
步骤3/8
点击查看大图
完全搅拌成面团后,盖上保鲜膜醒发30分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
切丝青红椒 ,洋葱,肥牛提前解冻后放入5勺烧烤酱,2勺生抽,黑胡椒碎,味道不够适量加点盐,腌制半小时左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒入适量油 将腌好的肥牛倒入煸炒,变色后加入青红椒煸炒至出香。
-
步骤6/8
点击查看大图
将醒发好的面团分为3份,尽量赶大后,放入上述炒好的馅料,里面裹入适量芝士,然后将馅料竖起放,开始包。
-
步骤7/8
点击查看大图
完成后在饼面上撒上适量芝士粉和大蒜粉。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热200℃ 上下火烤12—15分钟 出炉。
赶紧切开试试 一手拍照没拍到拉丝的照片 真的是不会输给山姆买的蜜汁自信一口气吃一个 绝绝子~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-07 · 四川
山姆牛肉卷的相关分类
山姆牛肉卷的相关推荐
-
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3577807人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4683878人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
559998人看过 -
复刻山姆牛肉卷
12502人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1289907人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4485338人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6993084人看过 -
鲜嫩多汁,脱骨酥烂|任意锅子20分钟吃上!
96564人看过 -
#美味开学季#芝士牛肉卷
187904人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9112273人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5170264人看过 -
酥皮菠萝包
633460人看过