糖醋鸡蛋
记忆里糖醋鸡蛋大概就是这个味道……
52克
83克
65克
934
千卡
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步骤1/8
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蒜末用清水泡一下
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步骤2/8
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(勺子大小如图)生抽2勺,陈醋4勺,老抽1勺,番茄酱4勺,白糖2勺,淀粉1勺,水5勺
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步骤3/8
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泡好的蒜末,泡3分钟就行。
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步骤4/8
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煎好荷包蛋
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步骤5/8
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锅中放油,油热加辣椒段,蒜末翻炒一下,蒜末炒出香味
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步骤6/8
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倒入调好的酱汁
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步骤7/8
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放入荷包蛋,让每一面都可以裹上酱汁。煮开后稍微收汁就可以出锅了
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最后一步
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出锅
偏酸一点点,大家调酱汁时候可以用凉白开,调好可以稍微尝一下是不是符合自己的口味,喜欢酸点可以加醋和番茄酱,喜欢甜一些可以多加一点糖。众口难调~自己喜欢的才是好味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-08 · 江苏
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