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回锅鲫鱼的做法

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回锅鲫鱼

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春季东北第一鲜味，虽然价格有些小贵，但是很值得品尝。老话；开江的鱼，下蛋的鸡都是最香的了！20元钱买6条野生小鲫鱼，超值了！要的就是这个味！参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鲫鱼 6条

、

植物油 2勺

、

香葱 1棵

、

六月鲜轻盐12克松茸酱油 1勺

、

味达美臻品葱姜料酒 1勺

、

盐 5g

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好做菜的主要食材
步骤2/5 点击查看大图
鲫鱼清理干净之后，撒点干面粉，在下锅炸一下。
步骤3/5 点击查看大图
炸好的鱼加1勺味达美葱姜料酒去腥腻又提味。
步骤4/5 点击查看大图
加1勺六月鲜轻盐12克松茸酱油增鲜。
最后一步点击查看大图
加适量的清水，小火焖15分钟左右，加盐和糖出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-10 · 黑龙江

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