春笋菌菇汤
春笋上市的季节千万不要错过哦！ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
-
步骤1/8
点击查看大图
先处理笋，春笋竖着切一刀，大约半厘米深，然后剥掉外皮，再切掉底部老根。
-
步骤2/8
点击查看大图
清洗干净切成滚刀块备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
虫草花冲洗掉浮尘，泡水十分钟，口蘑杏鲍菇都切片，金针菇中间切一刀备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
烧一锅开水加入一小勺盐，下入春笋焯水五分钟，去除草酸和涩味，捞出过凉控水备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
另起锅加一点点油炒香葱花。加入口蘑和杏鲍菇翻炒。略微变软后加入一勺酱油炒出香气。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量水，春笋，泡好的虫草花连水一起加进去，烧开转中小火煮三分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入金针菇再煮2分钟左右，加一点盐和胡椒粉调味，就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
鲜掉眉毛的春笋菌菇汤，喝一口就忘不掉！
又到了春笋上市的季节，一定要尝试一下这道快手汤，只需要最简单的调味就能激发食材本身的极致鲜美，春季不妨多喝一点哦。
选择自己喜欢的任意菌菇都可以。
春笋可以一次多买一点，处理好之后冷冻保存，下次可以直接使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-11 · 江苏省
春笋菌菇汤的相关分类
春笋菌菇汤的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#波士顿龙虾
197717人看过 -
汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，5分钟搞定
2319436人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤！暖心暖胃
202827人看过 -
墨鱼大㸆｜美食台
394667人看过 -
#LG御见美好食光#菌菇汤
140001人看过 -
清蒸波士顿大龙虾
118874人看过 -
红烧墨鱼干
1313590人看过 -
波士顿大龙虾
546923人看过 -
100%成功波士顿大龙虾做法
233265人看过 -
豆腐菌菇汤
672983人看过 -
自制荔枝酒、荔枝罐头、荔枝干
1066107人看过 -
全素菌菇汤
792940人看过
