原味碱水包
-
步骤1/8
点击查看大图
各种粉类混合,分次加入水用刮刀拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入融化好放凉的黄油。
-
步骤3/8
点击查看大图
揉成不需要太光滑的面团。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
分成均匀的小块。
-
步骤5/8
点击查看大图
按照喜好随意做成形状:1.揉圆,顶部渐开十字口。2.编个麻花辫,做成环状。3.搓1条中间粗两边细的长条绕城环。4. 搓2条中间粗两边细的长条中间绕麻花,做爱心状的环。面团盖上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
制作碱水(全程注意安全,带手套操作):水中加入烘焙碱搅匀。取一个团放入碱水正反面浸泡10秒左右捞出,放在吸水纸上吸掉底部多余水分。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱200度预热好后,放入200度20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
好吃!
本次使用的常温水。碱水球顶部的十字开口一定要大,烤完颜值更佳。也可在顶部加芝士。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-11 · 浙江省
原味碱水包的相关分类
原味碱水包的相关推荐
-
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#新手碱水面包
36374人看过 -
黄油蛋糕
1407633人看过 -
杏仁片
84818人看过 -
孜然牛肉串
886690人看过 -
香蕉燕麦能量棒-无糖无油低脂减肥零食
1822943人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
182674人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#空气炸锅版香酥麻花
165084人看过 -
德国碱水包#舌尖上的春宴#
295028人看过 -
椰香南瓜布丁蛋糕
21075人看过 -
㊙️摆摊秘方 【潮汕炸菜头丸】(白萝卜小丸子)
716221人看过 -
全奶土司——面包机版
936357人看过 -
传统碱水包
9956人看过