自制杏脯
-
步骤1/7
点击查看大图
杏选择偏硬的那种。盐水浸泡10分钟，清洗两遍。切开两半，去核。一层杏撒一层糖。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制三小时以上，中途翻拌几次。直至腌岀糖水。
-
步骤3/7
点击查看大图
杏和腌岀来的糖水一起煮，锅开熬5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
熬好的杏在糖水里腌一晚上。凉透了冷藏腌制。
-
步骤5/7
点击查看大图
杏脯进烤箱50-80度，烤3个小时。表面变干。
-
步骤6/7
点击查看大图
烘干后的杏脯铺在篦子上，太阳好的时候，暴晒三天。中途记得翻面。
-
最后一步
点击查看大图
留下腌制的糖水，小火熬煮成糖浆。可以和冰块，苏打冲水喝，或者吃粽子的时候放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-11 · 山西
自制杏脯的相关分类
自制杏脯的相关推荐
-
自制无添加杏脯杏子干
124655人看过 -
#童年不同样，美食有花样#自制杏干（杏脯）-幸福的滋味
3558896人看过 -
杏脯
13360人看过 -
#带着美食出去浪# 菠萝干
137589人看过 -
土豆炖牛肉
16197018人看过 -
奶香牛角包：快速做出颜值与美味并存的奶香牛角面包
818671人看过 -
咸鸡蛋塞糯米
18686人看过 -
槐花季美食-槐花炒蛋
184502人看过 -
#妈妈手中的安心味#土豆炖牛肉
146285人看过 -
自制风干牛肉干
22914人看过 -
鸡蛋油条
74518人看过 -
蒜泥白肉
139419人看过
