酱辣椒炒仔鸡
一直很馋小炒店里的酱辣椒仔鸡,今天研究了下,做出来还不错
-
步骤1/8
点击查看大图
把鸡肉洗净切块,用一勺料酒两勺生抽一勺耗油少许白胡椒粉进行腌制
-
步骤2/8
点击查看大图
切好酱辣椒和小米辣还有姜片,然后酱辣椒尽量剁碎点
-
步骤3/8
点击查看大图
酱辣椒就是湖南本地腌制的'泡椒'啦
-
步骤4/8
点击查看大图
切好大蒜叶
-
步骤5/8
点击查看大图
下油,煸炒姜片,我这里用鸡皮爆一点鸡油,不喜欢的可以不放。
-
步骤6/8
点击查看大图
下鸡块炒至断生
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入酱辣椒小米辣进行翻炒,加一点生抽和鸡精
-
最后一步
点击查看大图
加入大蒜叶炒一下就出锅啦,酸辣下饭,值得一试。喜欢重口味的朋友辣椒可以切多点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-12 · 湖南省
酱辣椒炒仔鸡的相关分类
酱辣椒炒仔鸡的相关推荐
-
酸豆角炒肉末
3885161人看过 -
解密湖南米粉文化~老长沙的餐桌必备
576297人看过 -
葡萄荔枝冰
4028人看过 -
红葱头油
21317人看过 -
蒜香鸡翅
3289342人看过 -
莴笋炒肉
3590人看过 -
毛豆米香干炒肉丝
70689人看过 -
鲜掉眉毛的芦笋虾仁
6460103人看过 -
肉丸汤
47682人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74166514人看过 -
炸葱油
29047人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
304022人看过