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白玉翡翠的做法

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白玉翡翠

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食材清单加入采购清单

西葫芦半个

、

豆腐一小块

、

盐 2－3克

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

醋 3勺

、

鸡精小半勺

、

盐适量

、

辣椒油 1－2勺（可放可不放）

、

小葱半根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
西葫芦两边各放一根筷子，防止切透
步骤3/6 点击查看大图
（家里的盘子小，深，只有切成一半了）先切小薄片在一公分处切断
步骤4/6 点击查看大图
在盘子中摆好，（家里的盘子太深，有点小了）上锅蒸八分钟
步骤5/6 点击查看大图
（蒸的时间长了，光顾忙了）将豆腐切成小丁用水焯一下放入盘子中间
最后一步点击查看大图
将盐，蚝油，酱油，辣椒油，鸡精，醋调成汁倒在上面，撒上葱花即可，（盘子不好用，没看好时间，葫芦蒸的有点长了，大家别介意）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 河北

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