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酱爆什锦丁

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meggy跳舞的苹果

春天多吃蔬菜，尽可能一顿的品种多一些，这样能摄入更多的维生素和矿物质，提高机体免疫力，增加活力，少生病。 这道酱爆什锦丁，蔬菜用料多，营养丰富，颜色艳丽，软糯和脆嫩的口感相互融合，每一口都酱香浓郁，尤其料底的酱汁，拌饭吃超赞。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
黄瓜 1根
、
土豆 1个
、
青椒 1个
、
胡萝卜 半根
、
油 15克
、
盐 1克
、
甜面酱 20克
、
盐 1克
、
酱油 10克
、
蚝油 10克
、
凉水 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 食材比例不限，也可调换成喜欢的种类，以清脆易熟的品种为宜； 2. 煸炒土豆时不要倒水，那样会使土豆表面的淀粉变成糊状，焦香软糯的口感就不明显了；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-16 · 北京市

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