干豆角炒五花肉，特别下饭!
自己晒的新鲜干豆角，特别下饭。
-
步骤1/4
点击查看大图
#食材:干豆角、五花肉、小米辣、干辣椒、蒜头、蒜苗;
-
步骤2/4
点击查看大图
干豆角温水泡发，滤干水份备用;油热下五花肉炒至微黄，道菜需要多放些油，五花肉比较出油，而干豆角比较吃油，刚好不腻。肉变焦黄推至一边，下蒜爆香，放少许料酒炒下，再放一勺酱油上色;放小米辣、干辣椒段、适量食盐炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入泡发好的干豆角炒1分钟，再放食盐、蚝油、酱油炒1分钟，再放适量鸡精、蒜苗炒匀即可。我的千豆角晒的不是很干，都是嫩豆角，所以煮出来软硬合适，如果是用比较老的豆角晒的，就炒完再煮蒸一下，所以干豆角一定要泡发到位~
-
最后一步
点击查看大图
上盘忘记拍了，急着吃了^ω^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-17 · 湖南省
干豆角炒五花肉的相关分类
干豆角炒五花肉的相关推荐
-
干锅手撕包菜
6373920人看过 -
干豆角五花肉
112552人看过 -
有手就会的空气炸锅烤鱼
18527人看过 -
想告诉全世界这个凉拌茄子巨好吃！！
75563人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7846243人看过 -
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#
3596140人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
652845人看过 -
柠香烤整鸡#宴客拿手菜#
743182人看过 -
#肉食主义狂欢#啤酒入菜，有酒有肉，啤酒鸭！
201883人看过 -
湘西外婆菜
1123352人看过 -
大烩菜
188280人看过 -
秘制烤鱼
68362人看过
