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海带排骨汤的做法

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海带排骨汤

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今天做的海带炖排骨，味美汤鲜，营养健康，清爽可口。排骨搭配海带太好吃了。海带有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用，海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

排骨 600克

、

海带 200克

、

姜 1块

、

葱适量

、

盐少许

、

鸡精 1小勺

、

料酒 1大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
海带提前蒸好的，改刀备用。
步骤3/8 点击查看大图
提前泡过的排骨冷水下锅，加料酒、葱姜焯水。
步骤4/8 点击查看大图
煮开后撇去浮沫捞出冲洗干净，放进炖锅。
步骤5/8 点击查看大图
将排骨放入锅中，放姜，加开水，水量没过排骨盖上盖子，大火锅中水开转小火。
步骤6/8 点击查看大图
炖半个小时后加入海带，加入少许盐，继续小火炖半个小时。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒点葱花，鸡精即可出锅。
最后一步点击查看大图
一锅鲜美的诲带排骨汤就做好了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-21 · 山东

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