爆炒花甲
浏览 4281 · 收藏 35
将做法保存到手机
花甲一定要先姜葱料酒去腥,然后捞出过清水,这样的话就不会有沙子,干净卫生
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲
500g
、
干红椒
6个
、
花椒
少许
、
香菜
适量
、
小葱
1根
、
姜
少许
、
蒜
2瓣
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
糖
少许
、
鸡精
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花甲放入锅中,加入姜葱,料酒去腥。煮到开壳后捞出用清水过一遍
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中热油放姜末,蒜末,葱末,豆瓣酱,小米椒一起炒香,
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入花甲,淋上生抽,蚝油翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花翻炒一下出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 广东
换个做法
爆炒花甲的相关分类
爆炒花甲的相关推荐
-
酸菜鸡蛋炒饭
273623人看过 -
酱油虾仁鸡蛋炒饭
121530人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#鸡蛋炒饭
148406人看过 -
京酱肉丝
148977人看过 -
鸡蛋炒饭
39647人看过 -
胡萝卜鸡蛋炒饭
323743人看过 -
番茄炒蛋
20315人看过 -
#旅行中的美味#番茄鸡蛋炒饭
143822人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17165744人看过 -
#本周热榜#虎皮青椒
210691人看过 -
香煎鱼豆腐
11286人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#脆皮豆腐
1413030人看过