家庭版泡椒鸡杂
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开胃、下饭菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清理干脆的鸡郡肝和鸭肠切好,里面放入姜蒜高度白酒。腌制一个小时。
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步骤2/3
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准备配料、泡椒、芹菜
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最后一步
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热锅加入油、先倒鸡郡肝和鸭肠进行翻炒之后马上加入配料泡椒 ,炒几秒后加入芹菜和葱炒几秒即可关火。美味的泡椒鸡杂就做好了。
小贴士
大火,炒鸡杂。速度要快 ,要不然鸡杂会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-27 · 四川省
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