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蒜香生鱼片，想把这简单快手的美味安利给所有人，因为鱼肉太好吃的做法 点击查看大图

蒜香生鱼片，想把这简单快手的美味安利给所有人，因为鱼肉太好吃

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小五的厨房

今天，想推荐一道快手菜——蒜香生鱼片，做法简单，但味道一流，鲜美嫩滑的鱼肉，浇上热气腾腾的蒜蓉，霸道的香气，扑面而来，忍不住夹了一片鱼肉，真的太好吃了！鱼肉紧致又Q弹，鱼的鲜味被激发得淋漓尽致！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
生鱼片 300g
、
腌料盐 3g
、
淀粉 5g
、
姜葱水 适量
、
生抽 2汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
独蒜 2个
、
小米辣 1个
、
玉米油 10g
烹饪步骤
小贴士

姜葱水可以很好地起到去腥作用，比料酒更好，更能提鲜增香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-30 · 广东省

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