酱泼豆腐
豆制品中蛋白质比肉类的含量还要高。现代人吃蛋白质大部分都是从鸡鸭鱼肉中来,但肉类中含有不少脂肪,长期大量吃,容易肥胖和三高。而豆制品是O胆固醇的食品,含有优质的植物蛋白,利于人体吸收,既补充了优质蛋白质还不怕长胖,对于控制体重预防慢性病的人来说,每天必须吃到一种豆制品。经济又实惠还可以补钙。 今天分享豆腐简单又好吃的做法 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/13
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大豆腐切成小块
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步骤2/13
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放进锅中加热一下
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步骤3/13
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准备东古黄豆酱,这个酱是我吃过大酱中最好吃的酱
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步骤4/13
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锅中放适量豆油,加入一小包乌江榨菜
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步骤5/13
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加入2勺豆瓣酱
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步骤6/13
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加一点水,放入少许酱油和五香粉
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步骤7/13
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汤汁收干浓稠即可
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步骤8/13
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加热过的豆腐如果有水,可以把水倒掉
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步骤9/13
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淋上做好的酱汁
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步骤10/13
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放一点黄瓜丝点缀
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步骤11/13
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更多的保留了,豆腐原本的味道
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步骤12/13
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简单又好吃
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-30 · 辽宁省
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