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鳝鱼炒麻拐的做法

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鳝鱼炒麻拐

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黄鳝适量

、

青蛙适量

、

紫苏叶一把

、

韭菜一把

、

干辣椒一个

、

小米辣一把

、

大蒜子适量

、

茶籽油多一点

、

盐适量

、

味精适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

高度白酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄鳝
步骤2/13 点击查看大图
青蛙
步骤3/13 点击查看大图
黄鳝，青蛙改刀
步骤4/13 点击查看大图
装入碗中
步骤5/13 点击查看大图
韭菜紫苏叶
步骤6/13 点击查看大图
锅中多一点油
步骤7/13 点击查看大图
倒入青蛙
步骤8/13 点击查看大图
炒至变色。
步骤9/13 点击查看大图
倒入黄鳝
步骤10/13 点击查看大图
继续翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
加韭菜，小米辣，盐，味精，生抽，老抽
步骤12/13 点击查看大图
加高度白酒
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-02 · 湖南省

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