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花蛤粉丝煲的做法

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花蛤粉丝煲

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食材清单加入采购清单

花蛤 500克

、

金针菇 1把

、

粉丝 1把

、

蒜末适量

、

小米椒 2个

、

葱花适量

、

豆瓣酱 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

热油 1勺

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料如图，也可以用自己喜欢的配菜菌菇海鲜，怎么好吃怎么来
步骤2/3 点击查看大图
1、砂锅烧热，转小火，倒点油，爆香葱白、三分之二蒜末（把爆香的蒜末盛出来一点和未下的三分之一混合成生熟蒜）2、继续放豆瓣酱煸炒出红油，加入金针菇拌匀，放粉丝，加入热水料汁（热水里放所有调味料，做成料汁）3、把花蛤平铺在上面，撒入生熟蒜，盖上锅盖，咕噜咕噜五分钟，揭开盖子，撒入葱花和小米辣，浇上一小勺热油（可不加），即可
最后一步点击查看大图
开吃了，简单又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-03 · 广东省

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