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茄子烧土豆的做法

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茄子烧土豆

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其实就是地三鲜做法因为最近不能吃辣椒所以辣椒就没放了大家可以买青椒放进去

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

土豆 1个

、

生抽 2勺

、

白糖少量

、

水淀粉小半碗

、

盐适量

、

蕃茄酱少量

、

蒜 2瓣

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.茄子切小块加入淀粉抓匀
步骤2/12 点击查看大图
2.土豆切块大家可以多弄点土豆我只买了一个完全不够吃土豆可以切大块一点吃起来口感更好
步骤3/12 点击查看大图
3.切蒜末
步骤4/12 点击查看大图
4.准备好酱汁生抽酱油盐白糖番茄酱淀粉适量水
步骤5/12 点击查看大图
5.锅内倒油把茄子倒进去煎至焦黄
步骤6/12 点击查看大图
6.差不多这样就可以出锅了
步骤7/12 点击查看大图
7.土豆煎至金黄备用
步骤8/12 点击查看大图
8.看着很好吃的样子嘻嘻
步骤9/12 点击查看大图
9.可以用锅里剩余的油加入蒜末把蒜末炒香小火哦
步骤10/12 点击查看大图
10.倒入茄子土豆翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
11.倒入酱汁翻炒
最后一步点击查看大图
12.大火收汁准备开吃！

小贴士

土豆切大块一些我的切太小了酱汁可以不放番茄酱个人感觉可以不放茄子很吃油大家注意用油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-07 · 湖南省

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