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炒蒜苔

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天气热，不爱吃饭，那你可以试试这个下饭菜，三碗米饭不够吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香肠 1根

、

胡萝卜 1根

、

蒜苔 1把

、

食用油适量

、

盐 1把

、

葱 1把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水开，倒入切好的蒜苔和白玉菇，加食用油、盐，这样焯出来的菜翠绿有光泽。
步骤2/4 点击查看大图
油热，下四个鸡蛋液炒熟，盛出备用。
步骤3/4 点击查看大图
另起锅，放葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油炒香，倒入焯好的蒜和白玉菇，翻炒几下，加盐、味精调味，
最后一步点击查看大图
最后倒入焯好的鸡蛋，开大火翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 河北省

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