捞汁虾滑金针菇
上次检查出了有高血脂,医生说要少油少盐,捞汁菜品再适合不过了,做这种菜时,在厨房也不必忍受烟熏火燎的。 金针菇和虾滑都是很有营养的,又不怕长胖,可以多做! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/12
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金针菇切掉根部掰成小束清洗两遍
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步骤2/12
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配料都准备好,自制的虾滑(买的也可以的)
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烧开水,金针菇焯水,软了就捞出
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稍凉挤压出水分,放在碗底
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步骤5/12
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另烧一锅水,加点料酒烧开,挤出虾滑,中火煮至虾滑浮起再煮半分钟即可捞出
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步骤6/12
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虾滑铺在金针菇上
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步骤7/12
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再加上香菜碎
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步骤8/12
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烧点热油,看到稍微有点冒烟就可以了。蒜末,小米椒,加点辣椒粉,烧上热油
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步骤9/12
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加入捞汁,少许盐搅匀
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步骤10/12
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倒入装虾滑金针菇的碗里
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步骤11/12
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拌匀
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最后一步
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装盘即可
珍选原味捞汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 湖南
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