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香肠炒西兰花的做法

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香肠炒西兰花

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西兰 0.5个

、

香肠 1根

、

蒜头 3瓣

、

老姜 2-3片

、

小米椒 3个

、

大葱白半根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西兰花切小块加点盐泡洗干净
步骤2/11 点击查看大图
广味香肠煮25-30分钟后捞出待凉后切片
步骤3/11 点击查看大图
大蒜切片老姜切丝，大葱头切小段，小米辣切丝
步骤4/11 点击查看大图
上图配料放一起
步骤5/11 点击查看大图
起锅烧水加适量盐放入西兰花焯水后捞出备用
步骤6/11 点击查看大图
另备碗调酱汁：蚝油1勺，生抽1.5勺，生粉1勺，再加入3-4勺清水搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
热锅凉油，放入香肠片翻炒
步骤8/11 点击查看大图
香肠炒香后放入葱姜蒜小米辣
步骤9/11 点击查看大图
炒香后放入西兰花翻炒2分钟左右即可
步骤10/11 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
果盘和汤为老母亲午晚餐，餐盒为打工人午晚餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-18 · 四川省

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