黄桃蛋糕卷
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步骤1/8
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蛋黄蛋清分离
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步骤2/8
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蛋清加入糖粉打发至半流质状
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步骤3/8
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蛋黄加入糖粉,油,低筋面粉后打发均匀成蛋黄糊。把蛋清糊和蛋黄糊均匀搅拌在一起,变成蛋糕糊。
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步骤4/8
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放入预热后的烤盘,上下火120℃30分钟。
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步骤5/8
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放凉后在一边铺上打发后的淡奶油,放上黄桃
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步骤6/8
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卷起来用油纸包好,放在冷藏里定型。
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步骤7/8
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切开后是满满的黄桃奶油馅。
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最后一步
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蛋糕卷也可以切片,也可以切一半做蛋糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 上海
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