外酥里嫩,酥脆暴汁的【金丝肉饼】
做好的金丝肉饼 酥酥脆脆
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步骤1/9
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1、肉馅中加入孜然粉、胡椒粉、鸡精、细砂糖、生抽、蚝油、食盐搅拌均匀;
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步骤2/9
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2、少量多次加入葱姜水;
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步骤3/9
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3、倒入食用油搅拌均匀;
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步骤4/9
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4、取一张手抓饼切去两边留下中间长条;
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步骤5/9
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5、长条会软后微微拉长,一头放上肉馅,慢慢包裹起来;
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步骤6/9
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6、裹到一半的时候用刀将剩下来的面皮切成条,继续裹;
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步骤7/9
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7、裹好后垂直压下来成饼状;
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步骤8/9
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8、锅中放油,小火慢煎,总共煎7-8分钟,煎至两面金黄,
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最后一步
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9、出锅,酥香酥香的 非常好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-22 · 浙江省
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