捞汁鸡爪
三十分钟就能做出一盘好吃的捞汁鸡爪, 简单又美味,这道捞汁鸡爪,一定要试试哦!浸满汤汁的黄瓜,鸡爪,清脆爽口,做法也超级简单,一切一泡一捞,美味即来。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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准备所需食材
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步骤2/7
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黄瓜洗净切小块或段、条都可以,蒜头切小,小米辣切圈、香菜
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步骤3/7
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先把鸡爪切成3小块,这个鸡肉摊主可以处理好,把鸡爪指甲也切掉。先把鸡爪洗干净,冷水下锅,焯一下水,再把鸡脚捞出,重新加入适量水盖过鸡爪,大火煮开,放入适量盐,姜片,煮鸡爪完全熟透。(我是大火煮开转小火慢煮,大约煮15分钟至20分钟,时间只做参考),煮好的鸡爪,捞出来,开水龙头冲洗鸡爪的油和杂质,冲至鸡爪完全凉透,再用冰块泡下鸡爪20分钟左右
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步骤4/7
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食材准备好,可以来拌一拌,捞一捞
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步骤5/7
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所有食材摆放在碗中,倒配菜
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步骤6/7
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珍选捞汁浸泡调味即可,喜欢芝麻油可适当放些
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最后一步
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成品图:捞汁鸡爪
喜欢清淡一些,可以即食,超多汁水,裏着的捞汁酸甜咸鲜,爽口开胃
喜欢重口味的就多腌制一会或冰箱冷藏,更入味,每一口都是享受,喜欢的话就赶快试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-22 · 广东省
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