五彩拌豆皮
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夏季我们餐桌上经常出现的菜,一定有凉拌菜的身影。不用开火,可以根据自己的喜好更换不同的蔬菜。在保证营养的同时还能减脂,简直再好不过~ 今天给大家推荐的是非常营养又美味的五彩拌豆皮。要说豆皮真的是夏季不可缺少的一种食材。 在夏季大家很喜欢吃冰淇淋、烧烤等高热量食物。对于血压比较高的人来说还是非常不友好的。 这个时候可以吃一些油豆皮,油豆皮中的纤维素和植物蛋白可以有效帮助预防高血压和心脏疾病。 但是要注意,食物只是辅助作用,如果血压已经高了,想要通过吃油豆皮代替药物让血压降下来,这是不太现实的哈。 凉拌豆皮的做法每家和每家都不一样,可以根据自己家的情况进行修改。同时在蔬菜的选择上除了彩椒,也可以放一些苦瓜、苦菊等一些味道微苦的食物来帮助更好地度过夏天~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油豆皮泡发后焯水去掉豆腥味,捞出后切成1厘米左右宽的条
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步骤2/3
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彩椒洗干净切丝,香菜切段备用
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最后一步
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将切好的油豆皮,彩椒和香菜装入盘中,放入准备好的调味料,拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-23 · 河北
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