天津饭
作为一名名副其实的天津人,我竟然没有吃过天津饭。最近又解锁了这道日式的料理美味,get了米饭新搭配,材料简单好制作 ! 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/13
点击查看大图
大米淘洗干净后上锅蒸熟;
-
步骤3/13
点击查看大图
蟹棒放入水中煮熟;
-
步骤4/13
点击查看大图
蟹棒撕成丝,火腿也切丝;
-
步骤5/13
点击查看大图
三个鸡蛋打入碗中打散;
-
步骤6/13
点击查看大图
加入一多半的蟹棒丝和火腿丝搅匀;
-
步骤7/13
点击查看大图
将焖好的米饭盛入碗中,倒扣盘中;
-
步骤8/13
点击查看大图
锅中倒入适量油,倒入蛋液,中小火煎制蛋液大部分凝固;
-
步骤9/13
点击查看大图
将蛋饼倒在米饭上;
-
步骤10/13
点击查看大图
锅中加入和风汁4勺,再加入水淀粉勾芡至粘稠;
-
步骤11/13
点击查看大图
加入剩下的蟹棒丝和火腿丝;
-
步骤12/13
点击查看大图
将和风酱汁浇在鸡蛋上,装饰鱼籽;
-
最后一步
点击查看大图
天津饭就做好了;
半糖有话说~
1、鸡蛋的火候要把握好,不能全熟,那样会老,大部分凝固就可以了;
2、和风汁最好不要用生抽代替,实在没有可以用海鲜酱油;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-25 · 天津市
天津饭的相关分类
天津饭的相关推荐
-
日本料理“厚蛋烧”(厚焼き玉子)
1162229人看过 -
日本猫饭
146007人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42198240人看过 -
烤羊排
6329206人看过 -
天津特色--虾酱炒大白菜(豆腐)
315676人看过 -
蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
1310737人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁迷迭香烤羊排
454005人看过 -
日本蕨饼
67045人看过 -
彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味,汤汁浓郁
70012人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#初冬的第一碗羊肉汤
237817人看过 -
清炖肘子汆酸菜
25253人看过 -
电饼铛烤五花肉(韩国烤肉的感觉)
1601843人看过