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超级鲜美豆腐肉饼半成品

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小时候熟食摊上都会有的一道菜！一个肉饼一顿饭~也是寻找我小时候的记忆味道参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1块

、

五花肉适量

、

番薯粉适量

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材就是豆腐和肉，准备好材料！
步骤2/9 点击查看大图
肉切成肉丁就可以了，也不用太小！
步骤3/9 点击查看大图
肉丁和嫩豆腐加入番薯粉搅拌均匀！番薯粉可以成型
步骤4/9 点击查看大图
倒入生抽上色调味，番薯粉多抓一会，搅拌均匀口感好！
步骤5/9 点击查看大图
准备好了食材，接下来就要开始过油炸一下
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒入油，烧热后，将材料做成一个扁扁的饼状，放下去炸！
步骤7/9 点击查看大图
大火炸呀炸
步骤8/9 点击查看大图
炸至表面金黄就可以了！半成品就做好了…豆腐的鲜味搭配肉的鲜味，特别鲜美！
最后一步点击查看大图
半成品准备好了后，要吃的时候锅里倒入一点水和生抽盐，将半成品豆腐肉饼放进去煮开就可以了，放点小葱花就可以出锅了！特别下饭，也解决了小朋友不爱吃豆腐~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 陕西省

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