是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

黄油面包

浏览 6.1万 · 收藏 2695 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 200克

、

蛋黄 1个

、

牛奶 130毫升

、

糖 20克

、

耐高糖酵母 2克

、

黄油 15克

、

海盐 2

、

黄油融化（刷内陷） 15克

、

全蛋液（刷面包）适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
高筋面粉，糖，酵母，鸡蛋，牛奶一起放入厨师机
步骤2/16 点击查看大图
混合搅拌成团，揉出手套膜
步骤3/16 点击查看大图
加入黄油和海盐，搅拌出薄薄的手套膜
步骤4/16 点击查看大图
整形发酵1.5倍大
步骤5/16 点击查看大图
排气擀平
步骤6/16 点击查看大图
刷上融化的黄油
步骤7/16 点击查看大图
卷起来压扁分隔
步骤8/16 点击查看大图
绑起麻花辫
步骤9/16 点击查看大图
最下面擀薄
步骤10/16 点击查看大图
卷起来
步骤11/16 点击查看大图
像一朵小花
步骤12/16 点击查看大图
放入模具二次发酵
步骤13/16 点击查看大图
发酵好了以后，刷上蛋液
步骤14/16 点击查看大图
烤箱150℃提前预热，进烤箱烤30分钟
步骤15/16 点击查看大图
出炉放凉食用
最后一步点击查看大图
奶香浓郁操作简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 安徽省

换个做法

黄油面包的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾小龙虾槐花蒜蓉小龙虾菠萝咕咾肉更多

黄油面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许