蒜苗炒肉
-
步骤1/15
点击查看大图
剁好的肉末,肥肉和瘦肉的比例是3:7。
-
步骤2/15
点击查看大图
加生粉。
-
步骤3/15
点击查看大图
加料酒。
-
步骤4/15
点击查看大图
加酱油。
-
步骤5/15
点击查看大图
再加点八角粉(或草果粉)。八角粉(或草果粉)也可以炒时放入油中,这样炒出来的肉会更香。
-
步骤6/15
点击查看大图
把肉末搅拌均匀备用。肉末搅拌均匀后,可以加点食用油拌匀,这样炒的时候,肉末不会成块。
-
步骤7/15
点击查看大图
蒜苗头用刀拍一下,对半切开,这样炒出来更入味。
-
步骤8/15
点击查看大图
把蒜苗切成碎末,越细越好。
-
步骤9/15
点击查看大图
炒锅烧热后,加油。
-
步骤10/15
点击查看大图
放入肉末煸炒。
-
步骤11/15
点击查看大图
炒至肉末变色。
-
步骤12/15
点击查看大图
将肉末盛出备用。
-
步骤13/15
点击查看大图
锅里加油。
-
步骤14/15
点击查看大图
倒入蒜苗末煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
蒜苗炒至八成熟时,放入肉末煸炒至蒜苗熟透,加盐调味,盛出即可。
炒蒜苗时可以加点开水煸炒,这样,蒜苗炒出来不会太干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 云南省
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
减油软心溶岩巴斯克!
3028人看过 -
抹茶奶酥小吐司 茶香清新浓郁 超柔软 超好吃
2549人看过 -
#秋日养生这样吃#陈皮紫米红豆沙
22897人看过 -
麻辣小龙虾肉酱拌面
18419人看过 -
#秋日养生这样吃# 猪肝炒胡瓜
33239人看过 -
奶酪棒
3517人看过 -
万圣节马琳糖(蛋白糖)
5477人看过 -
#秋日养生这样吃#滋补花生猪蹄汤
29006人看过 -
家常西红柿炒鸡蛋
3635人看过 -
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕
18458人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
35651人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
29583人看过