青椒酱猪肝
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步骤1/11
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猪肝多次清洗,浸泡,洗干净。
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步骤2/11
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切薄片加料酒、盐、生粉腌制10分钟左右
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步骤3/11
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抓匀腌制
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步骤4/11
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烧热油
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步骤5/11
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加入猪肝滑炒变色,盛起备用
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步骤6/11
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锅里炒香葱、蒜、姜、小米辣等配料
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步骤7/11
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倒入青椒翻炒
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步骤8/11
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加入勾好的芡料(生抽、老抽、料酒、醋、糖、蚝油)翻炒
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步骤9/11
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加入猪肝翻炒
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步骤10/11
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炒匀即可盛起
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最后一步
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OK啦
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发布于 2023-05-29 · 湖北省
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