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捞汁美容猪手的做法

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捞汁美容猪手

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这次用了珍选原味捞汁，尝试了下猪手的全新做法。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪手 2只

、

大料 5g

、

花椒 3g

、

大葱 1条

、

姜蒜 10g

、

炒熟白芝麻 5g

、

香菜 1根

、

小米辣 2个

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪手先洗净，锅内放水，下入猪手及葱姜，花椒，大料（八角）
步骤2/10 点击查看大图
水开时，下入料酒
步骤3/10 点击查看大图
等到锅内沸腾时，用勺子打去浮沫，一定要尽量打干净，然后捞起猪手，冲洗干净
步骤4/10 点击查看大图
锅洗净，放入猪手，清水，葱姜，香味，八角（水要加足）
步骤5/10 点击查看大图
沸腾时加入料酒，然后转小火，慢炖100分钟，这样的猪手既有些q弹也不影响酥烂
步骤6/10 点击查看大图
准备味碟，加入蒜泥，小米辣碎，葱花，挤入一些柠檬汁
步骤7/10 点击查看大图
再下入香菜末，炒熟的白芝麻
步骤8/10 点击查看大图
最后加入珍选原味捞汁，调匀
步骤9/10 点击查看大图
美味的胶原蛋白，配合捞汁，味道鲜美。
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味道很鲜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 江苏

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