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生椰拿铁巴斯克

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COUSS探味研究室

不妨在忙里偷闲的间隙里，来一道小甜品，为自己的身心加一点点甜，加一点点能量。 （by： Eva小佳美食 ）
食材清单 加入采购清单
★巴斯克层：
、
奶油奶酪 250g
、
细砂糖 50g
、
鸡蛋 2个
、
淡奶油 180g
、
咖啡液 50g
、
椰乳 40g
、
玉米淀粉 8g
、
★奶油芝士层：
、
淡奶油 100g
、
细砂糖 10g
、
椰乳 40g
、
吉利丁片 3g
、
咖啡酒 5g
、
奶油奶酪 100g
、
★辅料：
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整，建议喜欢流心口感，烘烤22分钟，不流心口感，烘烤25分钟； 2、做好的奶酪面糊过筛一遍，面糊细腻烤出的蛋糕口感才更细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 广东

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