捞汁花蛤
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步骤1/9
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食材。
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步骤2/9
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毛豆剪去两个尖头,清洗干净。
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步骤3/9
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锅中放水,加2小勺盐,把毛豆放入,水烧开后再煮10分钟,随后把毛豆捞出。
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步骤4/9
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葱姜分别切片、切段,放入加了水的锅中。
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步骤5/9
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等水烧开后,把冲洗干净的花蛤倒进去烫一下。
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步骤6/9
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花蛤开口,马上关火、捞出。
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步骤7/9
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摆盘,毛豆围边,花蛤堆中间,把有点酸甜辣的珍选捞汁倒入。
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步骤8/9
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用了珍选捞汁,其余所有的调味品就都不用放了。
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最后一步
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一道快手小凉菜就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 江苏省
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