肉末香煎豆腐
香香的肉沫和滑嫩好吃的豆腐很绝配，汤汁浓郁，香辣可口，是一道可以多吃一碗饭的下饭菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐切三角块儿，肉切末，小葱、大葱和姜都切末，小米辣和杭椒都切小段儿。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅2分钟，倒入玉米油，再放入豆腐块儿，煎至两面金黄色，捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中还留有底油，放入大葱、小米辣、姜末爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
放入肉末，翻炒1分钟左右，放料酒和老抽，翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入140克清水，放生抽、耗油、白糖、盐进行调味，到水煮开，放入豆腐，继续煮6分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
放入杭椒段儿，翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
然后勾芡，14克玉米淀粉+70克清水搅拌均匀，淋入锅中，翻拌至汤汁粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
最后，撒小葱末，关火，肉末香煎豆腐就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-03 · 河北
肉末香煎豆腐的相关分类
肉末香煎豆腐的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
915116人看过 -
香煎豆腐#精品菜谱挑战赛#
410348人看过 -
#我要上首焦#家常煎豆腐
1612487人看过 -
《投稿翻牌》灌汁香煎豆腐
196838人看过 -
香煎豆腐
51186人看过 -
#嗨fun暑假#香煎豆腐
153406人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18738787人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
944182人看过 -
香煎豆腐
176548人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77746986人看过 -
爆炒猪肝
19539488人看过 -
香煎豆腐
147090人看过
