原味咖喱牛肉的做法
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步骤1/10
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牛里脊放臭氧机按肉类键除理一遍。
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步骤2/10
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除理好的牛肉放案板上切成小块。
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步骤3/10
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把大蒜、大葱、土豆和胡萝卜取皮洗干净。
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步骤4/10
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锅里放入切好的牛肉块,加纯净水煮沸撇去血沫捞出牛肉块,用筷子搅拌汤汁沉淀。
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步骤5/10
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胡萝卜切块。
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步骤6/10
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洋葱和土豆切块。
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步骤7/10
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锅里添食用油煮沸转小火,加入蒜片炒黄爆香倒入沥干水分的牛肉块和葱花翻炒,加焯了牛肉块沉淀的清汤,把牛肉块煮熟断生。
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步骤8/10
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把土豆块和胡萝卜块倒入炖熟的牛肉锅内煮10分钟,吃糯一点煮15分钟。
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步骤9/10
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取出原味咖喱有4块掰开放入锅中。
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最后一步
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最后放入洋葱搅拌均匀享用。
牛里脊想吃糯就多炖一炖。100克咖哩炖2、3斤食材,自家做的咖喱菜孩儿们赞不绝口说:太好吃了,比饭店的好吃多了,自家做的食材好吧!,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-08 · 北京市
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